Hardly Cooking
kala kana keitto pasta piirakka pääruoka vege
-
Kasvispiirakka
Esipaista piirakkapohjaa etukäteen, painon alla (paistohelmillä tai muuten), noin 20 minuuttia. Ei kypsäksi asti. Paista purjo, porkkanaraaste ja parsakaali pannulla. Lisää balsamiviinietikkä ja mausteet. Sekoita juusto mukaan. Levitä piirakkapohjalle. Sekoita muna(t) pieneen määrään kermaa. Kaada tasaisesti kasvisten päälle. Lisää kermaa korkeintaan niin että pinta tulee näkyviin. Lisää juustoraaste päälle. Paista valmiiksi piirakkapohjan paisto-ohjeen mukaan. Tarjoa…
-
Mian helppo kalakeitto
Tätä syödään kun Joonas on poissa kotoa! Per ruokailija/annos Kuutioi kasvikset – porkkanat ja lantut pieninä, perunat voi olla isompia. Keitetään melkein kypsiksi kasvisliemen kanssa. Lisätään kala. Kerman voi laittaa kalan kanssa. Tilli lopuksi päälle silputtuna. Tarjoillaan paahtimen kautta tuodun Reissumiehen kanssa.
-
Pollo Limonello
Tämä alkujaan Ysibaarin resepti julkaistiin vuosia sitten Helsingin Sanomien Nyt-liitteessä. Resepti syntyi siten, että keittiöstä olivat ruoka-aineet vähissä, joten kokki teki annoksen jäljellä olevista aineista ja onnistui niin hyvin, että ruoasta tuli yksi paikan suosikkiannoksista. Tästä on muitakin versioita olemassa – tämä on meidän perheen versio. Ainekset (2 henkeä)