Tämä resepti on kokoelma useampaa eri reseptiä eli melkein ihan itse tehty. 😀 Reseptistä tulee valtava määrä makaronilaatikkoa jolla ruokkii monta suuta ja pakkaseenkin jää ruokaa yli, arvioisin n. 8-10 annosta? Itse käytän 3,5 litran vetoista vuokaa ja se menee … Continue reading
Tämä resepti on lähes tarkka kopio Suuri kasviskeittokirja -nimisestä teoksesta, joka on täynnä mitä ihanimpia ruokia, joita kaikkia haluaisi päästä kokeilemaan. Valitettavasti aika monen reseptin ruoka-aineet eivät löydykään ihan niin helpolla lähimarketista. Mutta tässä helppo, täyttävä ja herkullinen keitto! Aineet … Continue reading
Tämä resepti julkaistiin vuosia sitten Helsingin Sanomien Nyt-liitteessä ja se oli jonkin baarin/ravintolan resepti. Resepti syntyi muistaakseni siten, että keittiöstä olivat kaikki ruoka-aineet loppu, joten kokki teki annoksen jäljelä olevista aineista ja onnistui niin hyvin, että ruoasta tuli yksi paikan … Continue reading
Pastan tekeminen itse kotona on helppoa ja se onnistuu myös ilman pastakonetta, vaikka onkin silloin työläämpää (pasta keksittiin ennen pastakonetta, eikö 😀 ). Ainekset (1 hlö): 1 kananmuna n. 80 g durumjauhoja Punnitse 80 grammaa jauhoja astiaan, tee jauhoihin pieni … Continue reading
Tässä nopea ja herkullinen peruskastike pastalle! Aineet (1 hlö): pieni rasia minitomaatteja (esim. pisaratomaatteja, n. 250 g) purjoa basilikaa suolaa 1 tl sokeria mustapippuria 1 rkl balsamiviinietikkaa oliiviöljyä Pilko purjo pieniksi suikaleiksi ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Paista purjoa pieni hetki … Continue reading