Hardly Cooking

Main menu

Skip to content
  • Pääruoka
  • Kasvisruoka
  • Monivuotinen suosikki
  • Pasta
  • Keitto
  • Jälkiruoka
  • Höysteeksi
  • Alkuruoka
  • Piirakka (makea)
  • Kastike
  • Kakku
  • Uncategorized
  • In English
  • Salaatti
  • Piirakka (suolainen)

Monthly Archives: February 2012

Pollo Limonello

February 13, 2012

Tämä resepti julkaistiin vuosia sitten Helsingin Sanomien Nyt-liitteessä ja se oli jonkin baarin/ravintolan resepti. Resepti syntyi muistaakseni siten, että keittiöstä olivat kaikki ruoka-aineet loppu, joten kokki teki annoksen jäljelä olevista aineista ja onnistui niin hyvin, että ruoasta tuli yksi paikan … Continue reading →

Posted in jogurtti, Kana, Liharuoka, Pääruoka, Pasta | Replies: 5

Peruskastike kermaviilistä tai jogurtista

February 13, 2012

Tämä kastike sopii lähes kaikkeen ruokaan ja sitä voi muokata oman makunsa mukaan. Perus kermaviilikastike 1 prk kermaviiliä 1tl (omena)viinietikkaa ripaus suolaa 2 tl sokeria mustapippuria Sekoita kaikki aineet keskenään. Variaatioita… Korvaa viinietikka 1 rkl sitruunamehua niin saat kastikkeen kalalle! … Continue reading →

Posted in Höysteeksi, Kastike, Kasvisruoka | Reply

Timjamiset uunibataatit

February 13, 2012

Nämä bataattilohkot sopivat minkä tahansa ruokalajin oheen perunoiden tapaan. Aineet Bataattia öljyä timjamia suolaa ja mustapippuria Lohko bataatit ohuiksi lohkoiksi. (ainakin omassa surullisenkuuluisassa uunissani paksut kohdat eivät meinaa kypsyä) Lohkoista voi tehdä hieman eri muotoisia vaihtelemalla leikkauskulmaa tai bataatin voi … Continue reading →

Posted in bataatti, Höysteeksi, Kasvisruoka, Monivuotinen suosikki | Reply

Mustikka-valkosuklaa-limepiirakka

February 3, 2012

Tässä mahdollisesti maailman toiseksi helpoimman jälkiruokapiirakan ohje! Aineet 1 valmis murotaikinapohja (esim. Sunnuntain pakaste-sellainen) 1 pss mustikoita (n. 250 g) 2 rkl perunajauhoja 1 prk Valion valkosuklaa-lime-maitorahkaa 1 kananmuna 1/2 dl sokeria Levitä piirakkavuoalle joko leivinpaperia tai rasvaa se, jotta … Continue reading →

Posted in Jälkiruoka, Mustikka, Piirakka (makea) | Reply

Bataatti-purjo-kookoskeitto

February 3, 2012

Tämän reseptin poimin monta vuotta sitten Kuukausiliitteestä ja se taitaa olla Sami Garamin käsialaa. Aineet (4-5 hlöä) 1 l kasvis- tai kanalientä 1 bataatti (n. 300 g) 1 purjo 1 tlk kookosmaitoa 2 rkl sitruunamehua öljyä suolaa pippuria Kuori ja … Continue reading →

Posted in Alkuruoka, bataatti, Kasvisruoka, Keitto, Kookos, Pääruoka | Reply

Archives

  • September 2015
  • February 2014
  • February 2013
  • October 2012
  • February 2012
  • January 2012

Meta

  • Log in
Powered by WordPress and Foghorn